Obiettivo del progetto è trasformare Cartiera (San Donato) e Orti Generali (Mirafiori Sud) in infrastrutture civiche permanenti dedicate alla prevenzione dei rifiuti e valorizzazione delle risorse attraverso la riprogettazione degli ambienti con l’attivazione dei seguenti servizi:

• servizio di noleggio di stoviglie riutilizzabili per eventi;
• noleggio di strumenti per bricolage e giardinaggio per ridurre l’acquisto di beni a uso occasionale;
• distribuzione di prodotti agricoli da filiere sostenibili (400 cassette);
• installazione di due erogatori di acqua microfiltrata (evitate 20.000 unità di bottigliette da 0,5L su base annua)

Parallelamente, saranno realizzati laboratori di cucina antispreco, panificazione e trasformazione alimentare, oltre ad attività educative dedicate alla riduzione degli scarti e all’uso consapevole delle risorse, con un forte coinvolgimento della cittadinanza e delle reti locali.